close

P1030216  

開始意識到自己已經和另一個人共築新家庭的時候,莫名的對廚房的一切開始有興趣,

而廚具也成為去百貨公司的必逛行程。

這次趁著出差順道去了新光三越,碰巧遇上廚具專櫃邀請某位著名大廚親自示範鍋具使用方式,

在一群擠死人不償命的婆婆媽媽中,除了戰利品兩盤鹹鹹甜甜的水果捲以外,還把作法打包帶回。

這次的收穫真不錯。^^

(無論怎麼上傳。照片總是暗暗的~素發生啥米事啊~救人喔)

 

 

【蛋香水果捲】

【材料】

蛋-2顆

太白粉-少許

桂冠沙拉-1條

三島香鬆-隨意

當季水果-隨意(我準備了蘋果及火龍果等比較硬的水果)

 

 【作法】

1.蛋打散,太白粉加水弄成太白粉水,兩者混和

2.將【作法1】的材料倒進平低鍋煎成2-3張薄薄的蛋皮,暫置一旁放涼

3.當令水果切成長條狀(約1X1cm),以蛋皮當底,擠上沙拉,撒上香鬆,像捲壽司一樣捲起水果捲即可。

 

【小叮嚀】

1.蛋皮一定要放涼,沙拉很快就會化成水狀

2.水果捲不像壽司一樣有壽司米黏著,記得準備牙籤固定才不會散開。

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 yijane 的頭像
    yijane

    Wonderful Day.

    yijane 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()